L'Aillou
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La vraie douceur de l'ail...
Produit à partir d'ail blanc cultivé sur les terres fertiles de la ferme de Bonneval, l'Aillou surprend d'abord par sa douce saveur inattendue. La macération adoucit le goût de l'ail tout en le rendant plus digeste et donc consommable en toutes circonstances...
L'aillou est une création de la ferme de Bonneval inspirée de recettes ancestrales.
Conseils d'utilisation : Vous pouvez l'utiliser directement sur du pain légèrement toasté à l'apéritif. Il sera également l'ingrédient ultime pour réaliser de délicieuses pâtes à l'ail. Il est idéal pour la confection de vos fonds de tartes ou de quiches maison.
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