Le Pistou
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La puissante saveur du Basilic
La particularité du Pistou de la ferme de Bonneval réside dans l'inégalable intensité de la saveur du basilic. Ce parfum si puissant est le fruit d'un mode de culture en plein champ (et non sous serre), avec peu d'arrosage résultant en une croissance lente de la plante, combiné à la qualité des terres choisies pour cette culture exigeante.
La recette de ce Pistou se distingue également par sa simplicité: pas de pignons, de citron, de fromage ni d'huile d'olive.
Conseils d'utilisation : Vous pouvez l'utiliser directement sur du pain légèrement toasté à l'apéritif. Il sera également l'ingrédient ultime pour réaliser de délicieuses "Pasta Party". Il est idéal pour la confection de vos fonds de tartes ou de quiches maison.
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